Foto nicht identisch mit Sorte

bot. Name:

Rheum rhabarbarum

Pflückreife:

04 - 06, früheste Frischversorgung aus dem Garten

Farbe:

rotstielig und rotfleischig,

Geschmack:

säurlich durch Oxalsäure, eigener Geschmack, rotstielige Sorten weniger Säuregehalt

Widerstandsfähigkeit:

robust

Befruchtersorten:

da Stiele geerntet werden, Befruchtung uninteressant

Eignung:

Staude, zählt zum Gemüse, Selbstversorger - u. Erwerbsanbau, leichte Schattenlagen möglich, gleichmäßige Feuchte, Verarbeitung zu Most, Kuchen, Kompott,  oxalsäurehaltig