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Wenn im Frühjahr die Neuaufschulung abgeschlossen ist, ist das immer ein besonderer Moment - immerhin wächst hier die ´Ernte´, die je nach Kultur erst 2 - 4 Jahre später bereit zum Verkauf ist.
D. h. der Baumschuler muss mindestens 3-5 Jahre voraus denken, Trends erkennen, Risiken abschätzen, Fachkräfte und Arbeitsmittel planen.
Und dazu kommt noch das Wetter, das uns jedes Jahr, jeden Monat, machmal jeden Tag vor neue Herausforderungen stellt und Flexibilität verlangt - im Großen wie im Kleinen.
Doch wir sehen, wie es wächst und gedeiht, spüren den Rythmus der Natur und das kann sehr schön sein.

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